Artykuł:

Wywiad z Grzegorzem Pelcem, specjalistą ds. rezerwacji grupowych w Pałacu i Folwarku Galiny

Napisany przez Janik Krzysztof, dnia 2012-11-13 09:08:30

Z Panem Grzegorzem Pelcem, specjalistą ds. rezerwacji grupowych w Pałacu i Folwarku Galiny rozmawia Krzysztof Janik

Z czego słynie Pałac i Folwark Galiny, dlaczego klienci wybierają Państwa obiekt?
Pałac i Folwark Galiny słynie przede wszystkim z najwyższego standardu obsługi w zabytkowych wnętrzach, a także pięknych terenów wokół obiektu, mnogości atrakcji oraz wyśmienitej kuchni. Nasi Goście doceniają nas także za miłą i kompetentną obsługę, oraz troskliwe podejście do dzieci. Nieustannie dokładamy wszelkich starań, żeby sprostać oczekiwaniom. Opinie i uwagi naszych Gości oczywiście dokładnie analizujemy- wszystko po to by z każdym dniem udoskonalać ofertę. Pałacu i Folwarku Galiny. Naszą dewizą jest profesjonalizm, dlatego z dużą pieczołowitością dbamy o wszystkie detale.

Czy w Państwa Hotelu jest konsultantka/konsultant ślubny? Kto odpowiada za organizację przyjęć weselnych?
Współpracujemy z najwyższej klasy specjalistami z branży konsultantów ślubnych. Polskie Stowarzyszenie Konsultantów Ślubnych przyznało nam Certyfikat Partnerski, który zaświadcza, że Pałac i Folwark Galiny spełnia wszystkie stawiane wymogi w tej dziedzinie. Członkowie stowarzyszenia gwarantują tym samym najwyższą jakość naszych usług.

Jak wygląda współpraca z klientem, od czego zaczyna się przygotowania do wesela, jak przebiegają rozmowy?
Oczywiście współpraca taka zaczyna się od prezentacji obiektu. Począwszy od wnętrz pałacowych i folwarcznych, poprzez gospodę, stajnię, a na terenach sąsiadujących kończąc. Klient poznaje Pałac i Folwark Galiny, jego historię oraz możliwości noclegowe. Wspólnie wybieramy miejsce na zorganizowanie przyjęcia weselnego, a do wyboru mamy kilka wariantów. Są nimi galińska gospoda, stara kuźnia, zaaranżowana wedle uznania Gości oraz klimatyczna pałacowa wozownia z oranżerią. Dodatkowo, proponujemy też wariant cieszący się ostatnio dużą popularnością czyli plener. Dysponujemy przepięknym przypałacowym parkiem, wpisanym do rejestru zabytków i uznanym przez Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego za najlepiej zrewaloryzowany w Polsce. Jest on wręcz idealnym miejscem na tak wyjątkową uroczystość. Kolejnym bardzo ważnym etapem jest oczywiście ustalenie weselnego menu. Z uwagi na fakt, że kucharze specjalizują się w daniach kuchni polskiej i europejskiej, jest z czego wybierać. Wszystkie potrawy przygotowywane są ze świeżych i ekologicznych produktów. Naszym głównym zadaniem na tym etapie jest pomoc Gościom w dokonaniu najlepszego wyboru. Na zakończenie ustalamy kwestie przystrojenia sali oraz omawiamy możliwość skorzystania z dodatkowych atrakcji, takich jak przejazdy bryczkami, wystrzały armatnie, pokazy konne i wiele innych. Chętnie spełniamy również indywidualne życzenia naszych Gości.

O czym Para Młoda powinna pamiętać podczas organizacji wesela? Na jaką pomoc może liczyć z Waszej strony?
Organizacja ślubu i wesela to dla Młodej Pary nie lada wyzwanie. Niezwykle trudno jest bowiem pamiętać o wszystkich sprawach i jednocześnie krok po kroku dopełniać formalności. By organizacja tak ważnej dla narzeczonych uroczystości sprawiła im więcej przyjemności niż trudu, sugerujemy odpowiednio wcześnie sporządzić plan działania, zgodnie z którym będziemy postępować. Z naszej strony Klienci mogą liczyć na pełne wsparcie i doradztwo. Chętnie służymy im naszą pomocą i doświadczeniem.

Jakie dodatkowe atrakcje mogą zapewnić Państwo nowożeńcom i ich gościom?
W standardowej ofercie Pałacu i Folwarku Galiny proponujemy Gościom zabiegi relaksacyjno – upiększające w strefie wellness, relaks w Ruskiej Bani, pokazy konne, przejazdy bryczkami, a w sezonie zimowym również kuligi i sanie. Dodatkowo, uroczystość może być wzbogacona wystrzałami armatnimi. Na takie atrakcje Klienci mogą liczyć z dnia na dzień. Przyjęcia weselne organizowane z dużym wyprzedzeniem rządzą się innymi prawami. Mając czas na organizację dodatkowych atrakcji, ogranicza nas jedynie wyobraźnia naszych Klientów.

Pamiętają Państwo jakieś nietypowe wesele, które szczególnie zapadło w pamięć?
Najbardziej utkwiło nam w pamięci wesele elfickie, w trakcie którego Panna Młoda odgrywała rolę Królowej Elfów, a Pan Młody Króla. Goście, którzy przybywali na miejsce przyjęcia weselnego, mieli ze sobą specjalnie przygotowane mapy przedstawiające świat elfów i pełne dodatkowych wskazówek, które podpowiadały gdzie powinni się udać. Ściany wozowni i oranżerii w całości przystrojone były kwiatami. Punktem kulminacyjnym był zaaranżowany na wzór elfickiego ślub, w trakcie którego Państwo Młodzi wypowiadali specjalnie przygotowane na tę okazję elfickie przysięgi małżeńskie.

Jakie są w koszty przeciętnego wesela organizowanego w Państwa lokalu?
Koszty organizacji wesel są różne, ponieważ uzależnione są od bardzo wielu czynników. Począwszy od liczby osób dla których organizujemy przyjęcie, poprzez wybrane menu, na zamówionych u nas noclegach i atrakcjach dodatkowych kończąc.

Jak oceniają Państwo branżę ślubną w naszym kraju? Czy na przestrzeni lat zauważyli Państwo jakieś nowe trendy w organizacji ślubów?
Zaobserwowaliśmy, że coraz większą popularnością cieszą się śluby poza Urzędem Stanu Cywilnego, połączone zazwyczaj z weselami organizowanymi w plenerze. Pałac i Folwark Galiny oraz otaczający go zabytkowy park, świetnie wpisują się w ten trend. Częściej niż w poprzednich latach organizowane są także wesela tematyczne. Państwo Młodzi coraz częściej mają gotowy scenariusz przyjęcia, ewentualnie my takowy proponujemy i organizujemy przyjęcie zgodnie z ich oczekiwaniami. Ponadto, spotykamy się z coraz większym zainteresowaniem organizacją wesel w Pałacu Galiny par spoza Polski.

W ostatnim czasie powstało wiele obiektów pełniących funkcje domów weselnych. Jak oceniają Państwo bazę tych obiektów w naszym kraju?
Liczba obiektów w rzeczywistości jest imponująca i z roku na rok wzrasta. Przy takim stanie rzeczy jakość usług zaczyna mieć kluczowe znaczenie. Właśnie w jakości widzimy przewagę Pałacu i Folwarku Galiny.

W jakim okresie mają Państwo najwięcej klientów i jakiego typu?
Zdecydowanie najwięcej Gości odwiedza nas w sezonie wiosenno - letnim. To samo tyczy się również organizowania przyjęć weselnych. Można powiedzieć, że wysoki sezon to dla nas okres od kwietnia do września. Niektóre terminy w tym przedziale czasowym rezerwowane są nawet z rocznym wyprzedzeniem.

W jaki sposób obiekt reklamuje się i jak dociera do swoich klientów?
Nie chcielibyśmy zdradzać szczegółów opracowanej przez nas kampanii marketingowej, żeby nie podsuwać konkurencji skutecznych pomysłów. Powodem do dumy jest dla nas fakt, że wielu Gości do nas wraca. To, naszym zdaniem, wyznacznik jakości i najlepsza nagroda za starania.

Proszę nam powiedzieć, w jaki sposób przekonaliby Państwo naszych czytelników do organizacji wesela w Pałacu i Folwarku Galiny?
Najchętniej zaprosilibyśmy wszystkich zainteresowanych w nasze progi. Nic tak nie przekona Klienta, jak to co zobaczy na własne oczy i czego doświadczy na własnej skórze.

Dziękuję za rozmowę.

Krzysztof Janik

***

Pałac i Folwark Galiny to położony koło Bartoszyc hotel oraz stadnina koni. W skład kompleksu wchodzą wybudowany w XVI w. jedyny na Warmii pałac w stylu renesansowym, wieża zegarowa, wozownia, stajnia, oficyna, oranżeria oraz budynek przypałacowy z basztami. W budynkach majątku znajdują się hotel, stajnie oraz sale konferencyjne. Pałac otoczony jest 4-hektarowym ogrodem, na terenie posesji znajduje się również maneż i parkur. Od 1995 roku zabytkowe pomieszczenia poddawane są systematycznej renowacji, która przywraca im dawny blask. Wnętrza majątku nawiązują bezpośrednio do stylu, w którym były pierwotnie urządzone. Do kompleksu przynależy 250-hektarowa działka, gdzie aktywnie czas spędzać mogą goście hotelu. Obiekt trzykrotnie zdobywał wyróżnienie „Hotel przyjazny rodzinie”. Więcej informacji o Pałacu i Folwarku Galiny i jego aktualnej ofercie można znaleźć na stronie www.palac-galiny.pl.